Суханов Б. П. — доктор медицинских наук,
Профессор; сотрудник Московской
медицинской академии им. И. М. Сеченова
и ГУ НИИ питания РАМН
Двадцатый век принес миру невероятное количество совершено замечательных открытий, которые не только навсегда освободили человека от тяжелого физического труда, но и вселили в него надежду на то, что наконец-то выдающиеся достижения химии, физики, математики, биохимии, биологии, геномики, протеомики и других наук дадут возможность освободить его и от болезней. Жизнь человека станет долгой, активной, счастливой.
Однако природу не победить. И чем глубже человек проникает в ее тайны, тем большее их число она ему выставляет и тем труднее раскрывать эти тайны. Открытие антибиотиков, казалось бы, должно было дать возможность полностью решить проблемы инфекционных болезней. Вместе с тем, эти заболевания и сейчас не тольконе сошли со сцены, но их номенклатура имеет тенденцию к существенному расширению. На сцену вышли новые неизвестные ранее этиологические факторы инфекционных заболеваний. С ними сегодня многие ведущие ученые разных стран связывают развитие онкологических, сердечно-сосудистых заболеваний, диабетаи других широко распространенных патологий.
В связи с этим, с одной стороны, инфекционные болезни в третьем тысячелетии для человека, как и в начале пути его развития, могут быть отнесены к ведущим видам патологии, с другой — встает исключительно важная задача поиска новых путей их профилактики и лечения, именно как инфекционных, а не только как соматических болезней.
Иммунная система животных, включая и человека,— один из важнейших, даже главный, универсальный механизм для борьбы с проникающими в организминфекционными началами. Именно она первая (и в растительном и в животном мире) встречается с этими факторами и первая начинает борьбу с ними через предусмотренные природой механизмы.
Эти механизмы адекватно и эффективно функционируют только в том случае, когда животный организм полностью обеспечен всеми необходимыми компонентами для его жизнедеятельности. А эти компоненты (кроме воды, как таковой) практически на 100% поступают алиментарным путем. Достаточное количество в рационеосновных (белки, жиры, углеводы, витамины, минеральные вещества) и минорных (биологически активные вещества) компонентов пищи способно обеспечить эффективную функцию иммунной системы. Особенно наглядно это проявляется в первый год жизни ребенка: если он находится на грудном вскармливании, он, несмотря на недостаточность развития многих систем, в том числе и иммунной системы, практически не болеет.
Этот совершенно уникальный механизм защиты связан с передачей через молоко матери факторов, обеспечивающих, с одной стороны, активную защитуот инфекционных факторов (иммуноглобулины), с другой — минорных компонентов — соединений, «обучающих» еще неподготовленную иммунную систему ребенка более эффективно защищаться от чужеродных антигенов. Эти «обучающие» факторы были названы в 40-х годах прошлого столетия Ш. Лоуренсом трансфер-фактором.
В отличие от антител, которые имеют большую молекулярную массу, молекулы трансфер-факторов имеют очень малый размер. Именно этим объясняют факт отсутствия у них аллергенных свойств. Если антитела реализуют свое действие, присоединяясь к антигенам (чужеродным белкам), то трансфер-факторы представляют собой сигнальные молекулы, которые «обучают» и «тренируют» незрелые иммунные клетки, подготавливая их к отражению еще только предстоящей угрозы.
В последующие годы было показано, что к трансфер-факторам относятся цитокины, бета-глюкан, ацемананы некоторых лекарственных растений, фитиновая кислота, инозитол-гексофосфат и другие соединения животного и растительного происхождения. Высокая эффективность трансфер-факторов многократно доказана какв экспериментальных исследованиях, так и в клинических условиях в качестве элемента нутритивной поддержки при самых различных заболеваниях.Трансфер-факторы с современной точки зрения являются важнейшим компонентом пищи человека, его здорового питания.
Они при их целенаправленном применении могут существенно повышать и улучшать функциональную активность иммунной системы и таким образом снижать риск развития заболеваний, в т. ч. и таких опасных как онкологические, сердечно-сосудистые заболевания, диабет, гепатит и др. Уже в недалеком будущем, каки иммунопрофилактика, они должны стать неотъемлемой частью профилактической медицины.
Во всех экономически развитых странах мира в конце 20-го века широкое распространение получили вторичные иммунодефицитные состояния, провоцирующие неспособность организма человека противостоять неблагоприятным факторам, что является причиной формирования большого числа болезней. Одной из важныхпричин этого состояния может являться дефицит трансфер-факторов в питании, причиной которых может являться и дефицит трансфер-факторов в питании. Компания «4 Life Recearch» является мировым лидером по производству продуктов на основе трансфер-факторов. Большинство из них в России зарегистрировано в качествебиологически активных добавок к пище. Они могут быть использованы не только в качестве эффективной нутритивной поддержки функции иммунной системы при самых различных заболеваниях, но и в качестве самостоятельного компонента здорового, оптимального питания самых широких слоев населения.
Важно подчеркнуть, что, используя новейшие достижения фармаконутрициологии, компания выпускает не только трансфер-фактор в качестве самостоятельного продукта, но и комплексы трансфер-фактора с другими биологически активными веществами — дефицитными в рационе человека, которые способны существенно улучшать функциональную активность тех или иных органов или систем: сердца, опорно-двигательного аппарата, липидного обмена, антиоксидантной системы, системы воспроизводства потомства и др.